据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第22周（即5月27日-5月31日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.31元，环比涨0.8%，同比涨32.6%。 

　　云南省文山州砚山县、广西壮族自治区玉林市博白县、云南省西双版纳州勐海县先后发生非洲猪瘟疫情，贵州省黔南州都匀市在截获的外省非法运入生猪中排查出非洲猪瘟疫情。西藏林芝市巴宜区、工布江达县和波密县，新疆喀什地区叶城县、疏勒县非洲猪瘟疫区解除封锁。 

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比微涨。主要是因为养殖户和规模养殖场的生猪出栏量下滑，供应减少支撑生猪、猪肉价格不同程度上涨。