监测显示，截至10月25日，河北石家庄地区特一粉出厂价为3220元/吨左右，山东济南地区为3180元/吨左右，山西太原地区为3180元/吨左右，河南郑州地区为3170元/吨左右，江苏徐州地区为3150元/吨左右。本周面粉价格除山东地区外，其他主产区普遍上涨30~40元/吨。由于面粉市场竞争激烈，面粉价格上涨步伐落后由于小麦，十月份面粉价格较节前上涨30元/吨左右，低于小麦的70元/吨。

双节过后面粉采购需求将会放缓，市场消费将进入平稳时期。迫于市场竞争的压力，通常面粉价格上涨空间有限。目前面粉价格上涨主要是受到近期小麦价格上涨带动，成本支撑使得企业挺价意愿强烈。预计短期内面粉价格将会以稳为主，后期若小麦价格出现回落将会利空面粉价格。虽然本周面粉价格出现明显上涨，但由于小麦原料价格也在上涨，本周制粉企业理论加工利润保持稳定，华北地区平均利润在20元/吨，低于节前水平。